La qualité avant tout !
Nous mettons un point d’honneur à travailler les produits frais. Les circuits courts sont privilégiés avec nos producteurs locaux.
Carte de l’auberge de jules
Formules
Enfant (- de 12 ans) 14,00€
Steak haché, poisson du jour ou tenders de poulet, une boule de glace au choix ou salade de fruits
A partager pour l’apéro
Planche de charcuterie 19,00€
Planche mixte charcuterie & fromage 23,00€
Assiette d’éperlans 8,00€
Entrées
La douzaine d’escargots gratinés au Maroilles 10,50€
Foie gras du chef, confiture d’oignons et ses toasts briochés 15,50€
Oeuf plein air poché, crème de parmesan et saumon fumé 11,00€
Cassolette de moules et crevettes, sauce safranée 11,50€
Croquettes de crevettes (2pièces) et son lit de salade 14,00€
Assiette de saumon fumé artisanal et ses toasts 14,50€
Salade de tomates, burrata et pesto 11,50€
Camembert frit, salade, croûtons, lardons 11,00€
Plats
Filet de bœuf, frites, salade, sauce Maroilles ou poivre 27,00€
Rognons de veau flamnée au cognac, champignons et sa purée 19,00€
Plancha de la mer, légumes, pomme de terre et sauce Aïoli 26,00€
Cabillaud au chorizo, écrasé de pommes de terre et petits légumes 26,00€
Bar rôti et son ail confit, riz basmati 21,00€
Gambas sauce Massaï et pâtes fraiches 24,00€
Souris d’agneau, flageolets et ses pommes grenailles au thym 23,00€
Escalope de volaille et sa réduction d’oignons crémés 18,00€
Fromage
Assiette de fromages régionaux 9,50€
Dessert
Baba artisanal façon Kougelhopf 9,50€
Tarte tatin maison et sa boule de glace vanille 9,00€
Café gourmand 9,00€
Trilogie de sorbets melon, cassis, citron vert 7,50€
Dame blanche revisitée 9,00€
Fondant au chocolat, caramel beurre salé, glace vanille 7,00€
Salade de fruits 7,00€
Panna cotta aux fruits 6,00€