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La qualité avant tout !

Nous mettons  un point d’honneur à travailler les produits frais. Les circuits courts sont privilégiés avec nos producteurs locaux.

Carte de l’auberge de jules

Formules

 Enfant (- de 12 ans)    14,00€

Steak haché, poisson du jour ou tenders de poulet, une boule de glace au choix ou salade de fruits

 

 

 

A partager pour l’apéro

Planche de charcuterie    19,00€

Planche mixte charcuterie & fromage     23,00€

Assiette d’éperlans   8,00€

 

 

 

 

Entrées

La douzaine d’escargots gratinés au Maroilles      10,50€

Foie gras du chef, confiture d’oignons et ses toasts briochés      15,50€

Oeuf plein air poché, crème de parmesan et saumon fumé      11,00€

Cassolette de moules et crevettes, sauce safranée      11,50€

Croquettes de crevettes (2pièces) et son lit de salade   14,00€ 

Assiette de saumon fumé artisanal et ses toasts      14,50€

Salade de tomates, burrata et pesto      11,50€

Camembert frit, salade, croûtons, lardons      11,00€

 

Plats

Filet de bœuf, frites, salade, sauce Maroilles ou poivre      27,00€

Rognons de veau flamnée au cognac, champignons et sa purée      19,00€

Plancha de la mer, légumes, pomme de terre et sauce Aïoli      26,00€

Cabillaud au chorizo, écrasé de pommes de terre et petits légumes      26,00€

Bar rôti et son ail confit, riz basmati     21,00€

Gambas sauce Massaï et pâtes fraiches      24,00€

Souris d’agneau, flageolets et ses pommes grenailles au thym      23,00€

Escalope de volaille et sa réduction d’oignons crémés      18,00€

 

Fromage

Assiette de fromages régionaux 9,50€

 

Dessert

Baba artisanal façon Kougelhopf       9,50€

Tarte tatin maison et sa boule de glace vanille     9,00€

Café gourmand      9,00€

Trilogie de sorbets melon, cassis, citron vert      7,50€

Dame blanche revisitée      9,00€

Fondant au chocolat, caramel beurre salé, glace vanille      7,00€

Salade de fruits      7,00€

Panna cotta aux fruits      6,00€