Carte de l’auberge de jules

Menu de L’Auberge    39,50€

Entrée

Oeuf plein air poché, crème de Parmesan et saumon fumé

Ravioles Ricotta – Épinards et sa crème

Assiette de saumon fumé artisanal de la « Poissonnerie Maes » et ses toasts

Plat

Bar rôti entier crème safranée  et risotto citron gingembre

Suprême de volaille façon grand-mère, riz et légumes

Pièce de boeuf sauce poivre ou roquefort, frites, salade

Dessert

Croquant chocolat

Crème brulée maison

Profiteroles maison

Menu Enfant (- de 12 ans)    14,00€

Steak haché, poisson du jour ou Tenders de poulet, une boule de glace au choix ou salade de fruits

Planche de charcuterie    19,00€

Planche mixte charcuterie & fromage     23,00€

Assiette d’éperlans   8,00€

Bouchée à la reine au ris de veau et volaille, saveur truffe         14,00€

Foie gras du chef, confiture d’oignons et ses toasts briochés      16,00€

Oeuf plein air poché, crème de parmesan et saumon fumé      12,00€

Croquettes de moules « poissonnerie Maes » sur son lit de salade (2pièces)      14,50€

Assiette de saumon fumé artisanal ( Poissonnerie Maes) et ses toasts      14,50€

Ravioles Ricotta – Épinards et sa crème    9,50€

Filet de bœuf, frites, salade, sauce roquefort ou poivre      29,00€

Souris d’agneau, flageolets, pomme de terre grenailles, sauce au thym  25,00€

Plancha de la mer, légumes, pomme de terre et sauce aioli     27,00€

Tournedos d’Eglefin et bouquet crème de chorizo et son écrasé de pommes de terre et petit légumes 27,00€

Bar rôti entier, crème safranée et risotto citron gingembre    24,00€

Gambas  sauce Massaï et pâtes fraiches      26,50€

Suprême de volaille façon grand-mère, riz et légumes      19,50€

Assiette de fromages régionaux 9,50€

Croquant au chocolat  7,00€

Tarte tatin maison et sa boule de glace vanille     9,50€

Café gourmand  (panaché de desserts)    10,00€

Profiteroles maison     9,50€

Crème brulée maison    7,50€